特集withスマチョで新しいことをみつける

信州の自然をワインに詰め込んだ、自慢のワインが醸造できるワイナリーをご紹介。その土地の雰囲気や空気を感じる個性溢れるワインと、長野県を感じられる美味しいお料理をお楽しみください。

伝統を守り歴史を紡ぎ、地元に愛され続けるお酒を醸造している造り酒屋をご紹介。お米が美味しい長野県では、日本酒を造る条件が揃っています。その土地ならではの伝統と歴史を感じ、ご当地ならではのお酒に合った名物で、その土地の歴史に酔いしれてください。

信州ならではの美味しいご当地クラフトビールを造れるブルワリーをご紹介。その土地ならではの個性溢れるクラフトビールで、その地域の雰囲気を感じ、職人の技に酔いしれ、ご当地ならではのお料理にピッタリのクラフトビールをお楽しみください。

信州産そば粉を使った、そばの香りを大切にしているお蕎麦が食べられるお店をご紹介。信州のそば粉を、美しい水で打つ信州そばは絶品です。地域によって変わる食べ方も信州そばの醍醐味です。広い長野県の中で、お気に入りの信州そばを見つけてください。