特集 with スマチョ【かんてんぱぱグループ米澤酒造株式会社】伊那・飯田エリア、中川村で伝統を守り革新を続ける造り酒屋 長野県伊那・飯田エリア、中川村の地酒「今錦」。南アルプスの麓の自然環境と良質の水に恵まれた土地で、地元の酒米を使用した酒造りを行っています。伊那食品工業株式会社のもと、地域の皆様と協力し伝統を守り、丹精込めた丁寧な酒造りを行っています。 2019.07.04特集 with スマチョ信州の美酒美酒造り酒屋の日本酒で歴史に酔いしれる伊那・飯田エリア周辺