【高遠そば紅さくら】伊那・飯田エリア、高遠町で地元の希少そば粉を使った信州そばが食べられるお店

高遠産そば粉が香る手打ちそば

紅さくらは女性目線を大切にした清潔感のあるお店です。信州の自然の中で、歴史ある高遠そばを気持ちよく味わっていただけるように日々心がけています。
高遠そばの特徴は、味噌と辛味大根を合わせたつゆでいただくところです。紅さくらではそばの風味をより引き出す為に、厳選した信州みそとこだわりのつゆをご用意しています。希少な高遠のそば粉を使った細めの手打ちそばは、誰にでも食べやすく豊かな香りを楽しめます。信州の澄んだ水で打った自慢のそばと、手間暇かけて作る紅さくらのお料理で、信州高遠の味覚をご堪能ください。

四季折々の自然を感じる料理

春の山菜、秋のキノコなどの山の幸を感じるお料理や新鮮な川魚料理。どのお料理でも美味しく食べやすくを心がけ、自然の恵みに感謝を忘れることなくご提供しています。

• 高遠そば・・・1,300円（税別）
• 紅さくら御前・・・1,500円（税別）
• かもなんばんそば・・・1,800円（税別）

その他にも、とろろそば・天ぷらそば・梅おろしそば・にしんみぞれそば・季節のそばから、温泉卵などのトッピング、丼物、一品料理もご用意しています。
すべてのそばでプラス500円（税込）にて大盛り（通常の2倍）も可能です。そばをうどんに変更できるメニューもありますので、お気軽にお声をおかけください。

アレルギー体質の方へ
当店ではすべての料理をそばと一緒に調理していますので予めご了承ください。

基本情報